Osteria
al Colovrat
Un luogo singolare e che resiste nel tempo vi aspetta nel cuore del paesino di Clabuzzaro a Drenchia.
Qua potrete assaggiare piatti tipici della cucina valligiana e friulana, il tutto ammirando lo splendido panorama delle vallate slovene. La cucina è semplice e popolare ma decisa e di gran gusto e la varietà dei piatti, sempre a base stagionale, soddisfa sicuramente anche i palati più esigenti.
SPECIALITÀ
Sformati alle verdure
Spazly
Gnocchi della casa
Stinco di maiale o vitello
Pollo ai peperoni
Bracciole Colovrat
DIETE SPECIALI
Cucina Vegetariana
PARCHEGGIO
Gratuito, nella piazza che precede l’osteria
SERVIZI
Giardino esterno attrezzato
Accesso disabili
Animali benvenuti
Invito a Pranzo d’Autunno
Dall’8 ottobre all’8 dicembre 2021
Costo del menù: 26€ a persona.
Menù disponibile su prenotazione sabato e domenica a pranzo.
Il menù potrebbe subire variazioni dovute alla non reperibilità dei prodotti. Disponibilità di bancomat.
Menù valido per ottobre e novembre
ANTIPASTI
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Crostino di salumi accompagnato da tortino con verdure di stagione
TRIS DI PRIMI
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Zličnjaki z bučo (zucca)
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Blekì alla salsiccia
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Lasagnette al radicchio rosso (in alternativa Minestra d’orzo)
SECONDI PIATTI
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Guancette al Merlot con polenta (in alternativa stinco di maiale o frico)
CONTORNI
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Tutti i secondi piatti sono accompagnati da verdure di stagione cotte e crude
DOLCE
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Dolcezze fatte in casa dalla Dolores
ALCUNI NOSTRI SCATTI
ORARIO DI APERTURA
Lunedì:
Martedì:
Mercoledì:
Giovedì:
Venerdì:
Sabato:
Domenica:
chiuso
chiuso
chiuso
chiuso
12.00 – 14.30 / 19.00 – 22.00
12.00 – 14.30 / 19.00 – 22.00
12.00 – 14.30 / 19.00 – 22.00
Aperto da Pasqua a Natale
DOVE SIAMO
Frazione Clabuzzaro
33040 Drenchia (UD)
LA STORIA E LE ORIGINI
Osteria al Colovrat
Situata nel paese di Clabuzzaro (Drenchia), l’Osteria al Colovrat rimane da anni un’oasi di tranquillità e buona cucina. La vetrata panoramica affaccia sulla vallata slovena d’oltre confine e, soprattutto nelle giornate di sole, rende l’esperienza ancora più magina e inaspettata.
I pezzi forti proposti dalle sorelle Beatrice e Dolores sono lo stinco di maiale, il pollo ai peperoni e il “Fueis di Formades Furlans”. Piatti stagionali della tradizione delle Valli sono sempre disponibili.
DOVE CI TROVI?
Invito a Pranzo pedalando:
la Val Cosizza
L’osteria al Colovrat non si trova esattamente sul percorso della Val Cosizza ma si raggiunge proseguendo verso Clabuzzaro da Tribil Superiore. Qua vi troverete immersi in un paesaggio unico, esattamente sul confine tra Italia e Slovenia. È possibile pernottare nel paese.