Agriturismo Péstrofa
A dieci minuti da Cividale del Friuli nelle belle Valli del Natisone, lungo la strada che porta al Matajur.
Potete raggiungerci facendovi dondolare dalla caratteristica passerella che attraversa il torrente Alberone, per poi lasciarvi coccolare da un piacevole momento di relax immersi nella natura e nel verde sulle rive del nostro laghetto.
SPECIALITÀ
Trota
Selvaggina
Erbe e aromi locali
DIETE SPECIALI
Senza Glutine
Vegetariano / Vegano
PARCHEGGIO
Gratuito, di fronte alla trattoria
SERVIZI
Accesso disabili
Ricarica E-Bike
Giardino esterno
Area giochi per bambini
Seggioloni per bimbi
Connessione Wi-Fi gratuita
VIDEO RICETTA DALL'AGRITURISMO PÉSTROFA:
FILETTO DI TROTA AROMATIZZATO AGLI AGRUMI
Invito a Pranzo d'Autunno
Dal 3 ottobre all'8 dicembre 2020
Costo del menù: 28€ a persona.
Aperto venerdì, sabato e domenica.
Menù disponibile su prenotazione.
ANTIPASTI
Carpaccio di trota con mela Seuka
Flan con porro e patate accompagnato da crema al formaggio
PRIMI PIATTI
Fagottino con funghi e sbriciolata di castagne
Blekì con trota salmonata e frutta secca
SECONDI PIATTI
Frico di trota
Trancetto di trota con salsa allo zafferano biologico delle Valli
CONTORNI
Contorni di stagione e tradizione
DOLCI
Dolci di casa Péstrofa
ANTIPASTI
Affettati nostrani accompagnati da pane aromatizzato fatto in casa
Polentina morbida con ricotta, Kren e mela Seuka
PRIMI PIATTI
Lasagnetta con verza e musetto
Zuppa di castagne
SECONDI PIATTI
Coniglio in umido con erbe aromatiche e polenta di grano saraceno
Salsiccia casereccia e cipolla fritta
CONTORNI
Contorni di stagione e tradizione
DOLCI
Dolci di casa Péstrofa
ALCUNI NOSTRI SCATTI
ORARIO DI APERTURA
Lunedì:
Martedì:
Mercoledì:
Giovedì:
Venerdì:
Sabato:
Domenica:
chiuso
chiuso
chiuso
chiuso
11.00 - 22.00
10.00 - 22.00
10.00 - 22.00
DOVE SIAMO
Località Cedron, 1
33049 San Pietro al Natisone (UD)
LA STORIA E LE ORIGINI
Agriturismo Péstrofa
Dopo diversi incontri in famiglia abbiamo deciso di intraprendere questo viaggio nel luogo che noi tutti amiamo molto.
Ci siamo lanciati in questa avventura rielaborando ed esaltando piatti con la trota, nostro punto di forza, che alleviamo con cura nelle vasche annesse al locale, alternando ricette classiche a ricette più moderne ed innovative.
Riproponiamo anche piatti della nostra tradizione, cibi delle Valli e selvaggina cercando di stare molto attenti nella scelta dei prodotti, sempre freschi e di stagione.
Ci impegniamo al massimo affinché i nostri ospiti e amici si possano sentire a casa e a proprio agio.
DOVE CI TROVI?
Invito a Pranzo pedalando:
il Matajur
Il percorso su cui puoi trovarci parte da valle, a Ponte San Quirino, e risale la montagna simbolo delle Valli, passando per i Comuni di San Pietro al Natisone e di Savogna. All'altezza di Cedron troverai il nostro Agriturismo dove potrai ricaricare te stesso e la tua bici.