Trattoria
alla Cascata
Fin dagli anni ’50 la trattoria “Alla Cascata” accompagna maestosa i viaggiatori diretti verso il Monte Kolovrat di passaggio a Clodig. In gestione alla famiglia da quasi 50 anni, la trattoria si erge proprio nei pressi di una splendida cascata naturale dove potersi rinfrescare nelle stagioni calde.
La cucina propone i piatti tipici della tradizione locale con ingredienti stagionali coltivati o raccolti nella natura circostante.
SPECIALITÀ
Cucina stagionale tradizionale con selvaggina, erbe spontanee e raccolto dell’orto.
Carne alla brace nel periodo estivo e nei giorni di festività.
DIETE SPECIALI
Senza Glutine (con preavviso)
Cucina Vegetariana
PARCHEGGIO
Gratuito, poco dopo la trattoria o nella piazza del paese
SERVIZI
Sprovvisti di Bancomat
Accesso disabili
Animali ammessi
Terrazzo e chiosco estivo
Invito a Pranzo d’Autunno
Dall’8 ottobre all’8 dicembre 2021
Costo del menù: 29€ a persona.
Chiuso venerdì. Menù disponibile il sabato e la domenica a pranzo. Sprovvisti di bancomat.
ANTIPASTI
Polentina morbida con saporito delle Valli
- Salume della casa
Strudel invernale di zucca
PRIMI PIATTI
Zuppa di castagne e porcini
Mezzelune di zucca ripiene saltate nel burro con ricotta affumicata
Tajadele di castagne al profumo di bosco
SECONDI PIATTI
Selvaggina in umido su polenta casereccia
Guancetta di maialino al sugo di funghi
CONTORNI
Stakanje con cime di rapa e cappucci rossi
DOLCE
Bis di dolci
ANTIPASTI
Bocconcino di radicchio con prugna e pancetta
- Salume della casa
Polentina morbida con saporito delle Valli
PRIMI PIATTI
Minestra di zucca e patate con crostini
Pasta di castagne al profumo di bosco
Gnocco di susina con semi di papavero e burro fuso
SECONDI PIATTI
Arista al sugo invernale
Selvaggina in umido su polenta casereccia
CONTORNI
Verze in padella e chiodini trifolati
DOLCE
Bis di dolci
ALCUNI NOSTRI SCATTI
ORARIO DI APERTURA
Lunedì:
Martedì:
Mercoledì:
Giovedì:
Venerdì:
Sabato:
Domenica:
8.00 / 21.00 *
8.00 / 21.00 *
8.00 / 21.00 *
8.00 / 21.00 *
chiuso
8.00 / 21.00 *
8.00 / 21.00 *
*Cena su prenotazione, sopratutto in periodo invernale
DOVE SIAMO
Via Frazione Clodig, 28
33040 Grimacco (UD)
LA STORIA E LE ORIGINI
Trattoria alla Cascata
L’atmosfera calda e famigliare accoglie subito chi entra nel locale. Le due sale, di dimensioni contenute, rendono tutto ancora più rustico e casareccio. Nella sala principale si erge un grande caminetto che nelle stagioni fredde scalda maestoso l’intera sala.
La trattoria è gestita dalla famiglia da ormai quasi 50 anni e da sempre propone piatti semplici e specchio della tradizione culinaria delle Vallate del Natisone. Gnocchi ripieni di prugne, pasta fatta in casa, zuppe stagionali, selvaggina e erbe spontanee sono i più presenti sul menù.
DOVE CI TROVI?
Invito a Pranzo pedalando:
la Val Cosizza
Il percorso denominato “Val Cosizza” si costruisce tra i Comuni di San Leonardo e Stregna, dove scorre l’omonimo corso d’acqua. La nostra Trattoria si trova nel paese di Clodig e affaccia su un torrente d’acqua con una splendida cascatella sotto cui, nei periodi caldi, è possibile rinfrescarsi.