Ricette e Show cooking
Corsi di cucina - 2025
Tema dell'edizione: Poguojki - il cibo fatto con amore
foto di Manuela Filipuzzi
Bar trattoria Masha e l'Orso - 22.01.2025
Ecocucina - L'arte di dare nuova vita agli avanzi
Agriturismo Monte del Re - 06.02.2025
Passione insaccati – Come realizzare il salame e la salsiccia
Casa delle maschere - 19.02.2025
La cucina delle Valli del Natisone in chiave gluten-free
Osteria alla Cascina - 19.03.2025
Il fuoco tra tradizione e modernità - la tecnica barbecue
B&B Casale Don Giovanni - 09.04.2025
Un racconto di primavera - due Caterine tra erbe, storia e gusto
Corsi di cucina - 2023
Corso di Cucina con la Chef Isabella de Crignis
Agriturispo Pèstrofa - 12 aprile 2023
Gnocchi di ricotta e ortiche di mamma Maria con burro e semi di papaverum sonniferum
Župa požgana con erbe spontanee
Idrikove bišteke
Corso di Cucina con la Chef Maria Gilda Primosig
Ristorante Vartacia - 19 aprile 2023
Zuppa di trota
Polpette di trota fritte
Polpette di patate e trota al forno
Show Cooking con Invito condotto da Liliana Stulin ed Erika Balus
Agriturismo Casa delle Rondini - 15 aprile 2023
Marve
Vellutata di aglio orsino
Bocconcini di pollo su nido di erbe spontanee spadellate
