i ristoratori
uniti per farvi assaggiare le tipicità delle Valli del Natisone
Invito a pranzo è
Un'associazione di ristoratori delle Valli del Natisone che offrono piatti tipici locali e antiche ricette. Ogni anno, si riuniscono in primavera ed in autunno per portare in tavola menù personalizzati e dedicati ai prodotti tipici stagionali.
EVENTO IN CORSO
Invito a Pranzo di primavera
Dal 14 aprile
fino al 4 giugno 2023
Le Valli del Natisone si apprestano ad accogliervi, attraverso l’Invito a Pranzo di Primavera, con piatti che si ispirano alla magia della natura che in questa stagione lentamente si risveglia, rigogliosa e verdeggiante. Ortiche (pokrive), levistico (lustrih), menta (meta), partenio (mederjauka), sono soltanto alcune delle piante spontanee che i ristoratori dell’Associazione Invito a Pranzo continuano a utilizzare e rielaborare nei propri menù.
Il tutto nel rispetto di quella memoria storica locale che racconta di come, da tempo immemore, le “erbe buone” venissero utilizzate nell’alimentazione quotidiana, per sfruttarne al meglio le proprietà curative.
I nostri ristoratori
Orari di apertura settimanale
PROGETTO
Pedalando con Invito a Pranzo
Percorsi turistici esperienziali dedicati alla promozione dell'agroalimentare, della storia e della cultura locale attraverso esperienze-eventi turistici da vivere in bicicletta nelle Valli del Natisone e del Torre.