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Trattoria
da Walter

Ci troviamo ad Altana, la nostra famiglia gestisce la vecchia osteria dagli anni 50.

Accogliamo i nostri ospiti nella sala caminetto, calda e raccolta o in una sala con le finestre che permettono di godere dello splendido panorama aperto sulle Valli.

Siamo vicini al santuario di Castelmonte, alle trincee del monte Spik e alle cascate di Kot.

Contattaci
SPECIALITÀ

Frico
Selvaggina
Piatti a base di erbe

DIETE SPECIALI

  Senza Glutine (con preavviso)

  Cucina Vegetariana

PARCHEGGIO

Gratuito, di fronte alla trattoria

SERVIZI

Ricarica E-Bike esterna

VIDEO RICETTA DAL BAR TRATTORIA DA WALTER: IL FRICO

Invito a Pranzo d'Autunno

Dal 3 ottobre all'8 dicembre 2020

Scarica il libretto completo
Costo del menù: 28€ a persona.

Chiuso giovedì.
Menù disponibile solo su prenotazione.
Menù di ottobre
Menù di novembre
Menù di ottobre

ANTIPASTI

  • Salumi misti di Snidaro e giardiniera, pane al miele di castagno

  • Sformatino dell'orto


PRIMI PIATTI

  • Crema di porcini e castagne

  • Blekì integrali e salsiccia


SECONDI PIATTI

  • Frico con cipolla e polenta

  • Gulash di manzo FARmEAT e verza spadellata


DOLCI

  • Gubana

  • Semifreddo con castagne

Menù di novembre

ANTIPASTI

  • Formaggi misti delle Valli con composta di mela Seuka

  • Spiedino di castagne e pancetta


PRIMI PIATTI

  • Bizna

  • Crespella di farina di castagne con verza e salsiccia


SECONDI PIATTI

  • Frico con porcini e polenta

  • Selvaggina in umido con štakanje


DOLCI

  • Strudel di mele

  • Štruki lessi

ALCUNI NOSTRI SCATTI

ORARIO DI APERTURA

Lunedì:
Martedì:
Mercoledì:
Giovedì:
Venerdì:
Sabato:
Domenica:

11.30 - 20.00
11.30 - 20.00
11.30 - 20.00
chiuso
12.00 - 21.00
10.30 - 21.00
11.30 - 20.30

DOVE SIAMO

Località Altana, 26
33040 San Leonardo (UD)

Come arrivarci
CONTATTI

tizistrazzi@gmail.com

+39 0432 723321
+39 349 7235652

LA STORIA E LE ORIGINI

Bar Trattoria da Walter

La nostra cucina è l’incontro tra le Valli dell’Erbezzo e dell’Alberone, la storia e la tradizione delle nostre famiglie è rappresentata da alcuni piatti antichi, altri invece sono il frutto di rielaborazioni e adattamenti al gusto della cuoca.

 

Nei nostri piatti cerchiamo di dare posto ai prodotti tipici delle Valli, dai salumi ai formaggi agli ortaggi ai dolci. Nei piatti primaverili sono presenti le erbe spontanee, dalla crema di ortiche alle frittate. Nei piatti estivi, portiamo i prodotti freschi dell’orto.

 

Sulla tavola ad autunno, presentiamo pietanze a base di funghi, rape, cavoli e castagne. D’inverno i piatti saporiti con carne di maiale, brovada e fagioli.

DOVE CI TROVI?

Invito a Pranzo pedalando:

la Val Cosizza e

la Val Judrio

Nel paese di Altana, poco più sopra del paese di San Leonardo, si trova la Trattoria da Walter. Raggiungibile da due dei percorsi di "Invito Pedalando", si trova vicino a molti punti d'interesse turistico, come le trincee del Monte Spik, le Cascate di Kot e il Santuario di Castelmonte.

Trova un noleggio bici
Percorso Val Cosizza
Scopri i dettagli dell'itinerario
Percorso Val Judrio
Scopri i dettagli dell'itinerario

SEDE LEGALE
Via Capoluogo, 67

Pulfero (UD)

CONTATTI
associazioneinvito@gmail.com

+39 349 723 5652

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