Trattoria
da Walter

Ci troviamo ad Altana, la nostra famiglia gestisce la vecchia osteria dagli anni 50.

Accogliamo i nostri ospiti nella sala caminetto, calda e raccolta o in una sala con le finestre che permettono di godere dello splendido panorama aperto sulle Valli.

Siamo vicini al santuario di Castelmonte, alle trincee del monte Spik e alle cascate di Kot.

SPECIALITÀ

Frico
Selvaggina
Piatti a base di erbe

DIETE SPECIALI

  Senza Glutine (con preavviso)

  Cucina Vegetariana

PARCHEGGIO

Gratuito, di fronte alla trattoria

SERVIZI

Ricarica E-Bike esterna

ALCUNI NOSTRI SCATTI

Invito a Pranzo di primavera

Dal 3 aprile al 7 giugno 2020

Costo del menù: 28€ a persona.

Il menù, disponibile su prenotazione, è soggetto a variazioni dovute alla reperibilità dei prodotti. Escluso il weekend di Pasqua.

ANTIPASTI

  • Salame e formaggio “Saporito delle Valli” con insalata di tarassaco

  • Crostino al pesto di aglio orsino

PRIMI PIATTI

  • Ravioli con ricotta e ortiche

  • Farro con erbe selvatiche

SECONDI PIATTI

  • Spezzatino di manzo alla maggiorana

  • Frico con levistico

CONTORNI

  • Contorni misti

DOLCI

  • Štruki lessi

  • Dolce del giorno

ORARIO DI APERTURA

Lunedì:
Martedì:
Mercoledì:
Giovedì:
Venerdì:
Sabato:
Domenica:

11.30 - 20.00
11.30 - 20.00
11.30 - 20.00
chiuso
12.00 - 21.00
10.30 - 21.00
11.30 - 20.30

DOVE SIAMO

Località Altana, 26
33040 San Leonardo (UD)

LA STORIA E LE ORIGINI

Bar Trattoria da Walter

La nostra cucina è l’incontro tra le Valli dell’Erbezzo e dell’Alberone, la storia e la tradizione delle nostre famiglie è rappresentata da alcuni piatti antichi, altri invece sono il frutto di rielaborazioni e adattamenti al gusto della cuoca.

 

Nei nostri piatti cerchiamo di dare posto ai prodotti tipici delle Valli, dai salumi ai formaggi agli ortaggi ai dolci. Nei piatti primaverili sono presenti le erbe spontanee, dalla crema di ortiche alle frittate. Nei piatti estivi, portiamo i prodotti freschi dell’orto.

 

Sulla tavola ad autunno, presentiamo pietanze a base di funghi, rape, cavoli e castagne. D’inverno i piatti saporiti con carne di maiale, brovada e fagioli.

DOVE CI TROVI?

Invito a Pranzo pedalando:

la Val Cosizza e

la Val Judrio

Nel paese di Altana, poco più sopra del paese di San Leonardo, si trova la Trattoria da Walter. Raggiungibile da due dei percorsi di "Invito Pedalando", si trova vicino a molti punti d'interesse turistico, come le trincee del Monte Spik, le Cascate di Kot e il Santuario di Castelmonte.