Trattoria
alla Cascata
Fin dagli anni '50 la trattoria "Alla Cascata" accompagna maestosa i viaggiatori diretti verso il Monte Kolovrat di passaggio a Clodig. In gestione alla famiglia da quasi 50 anni, la trattoria si erge proprio nei pressi di una splendida cascata naturale dove potersi rinfrescare nelle stagioni calde.
La cucina propone i piatti tipici della tradizione locale con ingredienti stagionali coltivati o raccolti nella natura circostante.
SPECIALITÀ
Cucina stagionale tradizionale con selvaggina, erbe spontanee e raccolto dell'orto.
Carne alla brace nel periodo estivo e nei giorni di festività.
DIETE SPECIALI
Senza Glutine (con preavviso)
Cucina Vegetariana
PARCHEGGIO
Gratuito, poco dopo la trattoria o nella piazza del paese
SERVIZI
Sprovvisti di Bancomat
Accesso disabili
Animali ammessi
Terrazzo e chiosco estivo
ORARIO DI APERTURA
Lunedì:
Martedì:
Mercoledì:
Giovedì:
Venerdì:
Sabato:
Domenica:
8.30 - 21.00
8.30 - 21.00
8.30 - 21.00
8.30 - 21.00
chiuso
8.30 - 21.00
8.30 - 21.00
Cena su prenotazione, sopratutto in periodo invernale
DOVE SIAMO
Via Frazione Clodig, 28
33040 Grimacco (UD)
Invito a Pranzo di Primavera
Dal 4 aprile fino al 18 maggio 2025
Costo del menù: 35€ a persona.
Menù disponibile sabato e domenica su prenotazione almeno tre giorni prima.
ANTIPASTI
Musèt di Snidaro in crosta di pane alle erbe
- Bocconcino di zucchina saporito
- Frittatina di campo
PRIMI
Vellutata di sclopit e patate con fagioli cannellini
Orzotto di ortiche mantecato al gorgonzola
Maltagliati all’aglio orsino con scaglie di parmigiano
SECONDO
Arista di maiale al profumo di primavera
Filetto di trota al burro con sughetto di erbe spontanee
DOLCE
Dolce della casa a scelta
ALCUNI NOSTRI SCATTI
LA STORIA E LE ORIGINI
Trattoria alla Cascata
L'atmosfera calda e famigliare accoglie subito chi entra nel locale. Le due sale, di dimensioni contenute, rendono tutto ancora più rustico e casareccio. Nella sala principale si erge un grande caminetto che nelle stagioni fredde scalda maestoso l'intera sala.
La trattoria è gestita dalla famiglia da ormai quasi 50 anni e da sempre propone piatti semplici e specchio della tradizione culinaria delle Vallate del Natisone. Gnocchi ripieni di prugne, pasta fatta in casa, zuppe stagionali, selvaggina e erbe spontanee sono i più presenti sul menù.
DOVE CI TROVI?
Invito a Pranzo pedalando:
la Val Cosizza
Il percorso denominato "Val Cosizza" si costruisce tra i Comuni di San Leonardo e Stregna, dove scorre l'omonimo corso d'acqua. La nostra Trattoria si trova nel paese di Clodig e affaccia su un torrente d'acqua con una splendida cascatella sotto cui, nei periodi caldi, è possibile rinfrescarsi.